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Suchard, AntiuXixona, 1880... Comparamos los principales turrones de chocolate para ver cuál es más saludable
Comparamos nutricionalmente los turrones de chocolate más populares (Suchard, Torrons Vicens, Lacasa, 1880, Delaviuda, El Abuelo y AntiuXixona): ¿cuál es más saludable?
| 01 Diciembre 2022
El periodo navideño ya ha comenzado, y con él vuelve a casa el turrón, como bien diría el anuncio de El Almendro. Lo hay de muchos tipos: duro, blando, de chocolate... Todos nos trasladan a fechas en las que compartimos sobremesas con familia, amigos o pareja con alguna película navideña de dudosa calidad de fondo. Es decir, a la buena vida.
Sin embargo, sabemos que estos dulces y, en concreto, el turrón de chocolate, el más consumido, no son precisamente sanos. La Navidad está para olvidarse de estas cosas (ya harás ejercicio en enero), pero si este año te has propuesto pasar unas fiestas más saludables, este artículo te va a ayudar mucho.
Hemos decidido analizar los distintos valores nutricionales de los principales turrones de España. De esta forma, compararemos los datos de Suchard, Torrons Vicens, Lacasa, 1880, El Almendro, El Abuelo, Delaviuda y AntiuXixona.
¿Cómo vamos a hacerlo? Hemos analizado cinco aspectos nutritivos en común: las calorías, las grasas, los hidratos de carbono, el azúcar y las proteínas, todo ello por cada 100 gramos de turrón. Con todos los datos obtenidos de los siete turrones, hemos hecho una media para crear nuestro propio turrón basado en el resto. La media quedaría así:
- Media de calorías: 555 kcal
- Media de grasas: 36 g
- Media de hidratos de carbono: 45 g
- Media de azúcares: 39 g
- Media de proteínas: 10 g
A partir de esta media, el equipo de MENzig Fit ha creado un sistema de puntuación personalizado. Por ejemplo, si Suchard coincide aproximadamente con la media de calorías, suma un punto. Si está por debajo de la media (es decir, que es más saludable), suma dos puntos. Si está por encima (es decir, que es menos sano), se le resta un punto. Y así con los cinco parámetros analizados (calorías, grasas, hidratos, azúcar y proteínas). Estas últimas, las proteínas, se rigen por una regla especial. Al contrario que con el resto de valores nutritivos, es mejor superar la media que quedarse por debajo, por lo que puntuará en positivo en ese caso. En total, la máxima puntuación posible es de 10 puntos, y la mínima es de -5.
Lo más visto
¿Ha quedado claro, no? Vamos al lío.
Suchard
- Calorías: 521 kcal (está por debajo de la media de 555 kcal) +2 puntos
- Grasas: 28 gramos (el turrón con menos grasas de la lista. Por tanto, está por debajo de la media de 36 gramos) +2 puntos
- Hidratos de carbono: 58 gramos (el turrón con más hidratos. Está por encima de la media de 45 gramos) -1 punto
- Azúcares: 50 gramos (está por encima de la media de 39 gramos) -1 punto
- Proteínas: 7,6 gramos (el turrón con menos proteínas. Está por debajo de la media de 10 gramos) -1 punto
Torrons Vicens
- Calorías: 586 kcal (está por encima de la media de 555 kcal) -1 punto
- Grasas: 44 gramos (el turrón con más grasas. Por tanto, está por encima de la media de 36 gramos) -1 punto
- Hidratos de carbono: 32 gramos (el turrón con menos hidratos. Está por debajo de la media de 45 gramos) +2 puntos
- Azúcares: 30 gramos (el turrón con menos azúcares. Está por debajo de la media de 39 gramos) +2 puntos
- Proteínas: 12 gramos (está por encima de la media de 10 gramos) +2 puntos
Lacasa
- Calorías: 520 kcal (el turrón con menos calorías de la lista. Está por debajo de la media de 555 kcal) +2 puntos
- Grasas: 28,6 gramos (está por debajo de la media de 36 gramos) +2 puntos
- Hidratos de carbono: 56 gramos (está por encima de la media de 45 gramos) -1 punto
- Azúcares: 48,4 gramos (el turrón con más azúcar. Está por encima de la media de 39 gramos) -1 punto
- Proteínas: 8,5 gramos (está por debajo de la media de 10 gramos) -1 punto
El Almendro
- Calorías: 556 kcal (está en los estándares de la media de 555 kcal) +1 punto
- Grasas: 34 gramos (está por debajo de la media de 36 gramos) +2 punto
- Hidratos de carbono: 52 gramos (está por encima de la media de 45 gramos) -1 punto punto
- Azúcares: 44 gramos (está por encima de la media de 39 gramos) -1 punto
- Proteínas: 9 gramos (está en los estándares de la media de 10 gramos) +1 punto
1880
- Calorías: 550 kcal (está en los estándares de la media de 555 kcal) +1 punto
- Grasas: 34 gramos (está por debajo de la media de 36 gramos) +2 punto
- Hidratos de carbono: 49 gramos (está por encima de la media de 45 gramos) -1 punto
- Azúcares: 48 gramos (está por encima de la media de 39 gramos) -1 punto
- Proteínas: 10 gramos (está en los estándares de la media de 10 gramos) +1 punto
El Abuelo
- Calorías: 587 kcal (está por encima de la media de 555 kcal) -1 punto
- Grasas: 42 gramos (está por encima de la media de 36 gramos) -1 punto
- Hidratos de carbono: 36 gramos (está por debajo de la media de 45 gramos) +2 puntos
- Azúcares: 35 gramos (está por debajo de la media de 39 gramos) +2 puntos
- Proteínas: 13 gramos (el turrón con más proteínas. Está por encima de la media de 10 gramos) +2 puntos
Lo más nuevo
Delaviuda
- Calorías: 595 kcal (el turrón con más calorías de la lista. Está por encima de la media de 555 kcal) -1 punto
- Grasas: 43 gramos (está por encima de la media de 36 gramos) -1 punto
- Hidratos de carbono: 40 gramos (está por debajo de la media de 45 gramos) +2 puntos
- Azúcares: 36 gramos (está por debajo de la media de 39 gramos) +2 puntos
- Proteínas: 11 gramos (está en los estándares de la media de 10 gramos) +1 puntos
AntiuXixona
- Calorías: 521 kcal (está por debajo de la media de 555 kcal) +2 puntos
- Grasas: 35 gramos (está en los estándares de la media de 36 gramos) +1 punto
- Hidratos de carbono: 37 gramos (está por debajo de la media de 45 gramos) +2 puntos
- Azúcares: 35 gramos (está por debajo de la media de 39 gramos) +2 puntos
- Proteínas: 12 gramos (está por encima de la media de 10 gramos) +2 puntos
Conclusiones finales
AntiuXixona, aunque no destaque en especial en ninguna categoría, se alza con el primer puesto por ser el que más variables tiene por debajo de la media. En el lado contrario de la balanza, quedan Suchard, Lacasa, El Almendro y 1880 como los peor puntuados nutricionalmente. Si bien alguno de ellos destaca en cuanto a calorías o azúcares, sus datos negativos eclipsan estos resultados.
Las valoraciones finales en cada variable quedarían así:
- Los menos calóricos: Lacasa (520 kcal), Suchard, Antiu Xixona (521 kcal)
- Los más calóricos:Delaviuda (595 kcal), El Abuelo (587 kcal), Torrons Vicens (586 kcal)
- El más graso: Torrons Vicens (44g)
- El menos graso: Suchard (28 g)
- El que tiene más hidratos de carbono: Suchard (58 g)
- El que tiene menos hidratos de carbono: Torrons Vicens (32 g)
- El que tiene más azúcares: Lacasa (48,40 g)
- El que tiene menos azúcares: Torrons Vicens (30 g)
- El menos proteico: Suchard (7,6 g)
- El más proteico: El Abuelo (13 g)