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Dietas: tipos, características y contraindicaciones

Para adelgazar y perder peso, la dieta es un elemento fundamental. Existen muchos tipos con diferentes funciones. Te animamos a explorar las diferentes dietas para reducir el sobrepeso, algo que mejorará tu autoestima personal y te ayudará en el ámbito personal y profesional.

Por MENzig  |  17 Septiembre 2018

Las dietas sirven para conseguir diferentes objetivos, como perder peso o hacer frente a un problema de salud. Por eso existen distintos tipos de dieta. Descubre con MENzig.fit cuáles son las dietas más recomendadas y qué beneficios tienen, y encuentra la dieta más adecuada para ti.

¿Cuándo hacer dieta?

No todas las personas necesitan seguir una dieta o régimen especial. Las dietas están recomendadas para quienes tienen sobrepeso o algún problema de salud cardiovascular.

El sobrepeso viene marcado por el índice de masa corporal o IMC, que indica el peso ideal de cada persona es función de su sexo, edad y altura. Se calcula dividiendo el peso, expresado en kilogramos, entre la altura al cuadrado, en metros. El IMC ideal se sitúa entre 18,5 y 24,9. Cualquier IMC por encima de 24,9 supone sobrepeso, y, por encima de 30, obesidad.

En cuanto a las enfermedades cardiovasculares, muchas de ellas derivadas precisamente del sobrepeso, se suele prescribir una dieta en el caso de la diabetes, el colesterol alto o la hipertensión, por ejemplo.

Tipos de dieta

Existen numerosos tipos de dieta y al grupo no paran de sumarse nuevas incorporaciones. En general, las dietas pueden clasificarse en tres categorías:

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  • Dietas que reducen o restringen la ingesta de determinados nutrientes para perder peso.
  • Dietas que buscan un efecto sobre la salud.
  • Dietas que son propias de una zona geográfica determinada.

En busca de la mejor dieta

La publicación US News elabora de forma anual una clasificación de las mejores dietas, elaborada en función de sus beneficios, la calidad nutricional de cada una y la facilidad para ponerlas en marcha.

La dieta cetogénica ha ganado fama en los últimos tiempos pero debes estudiar si es la más apropiada para tu situación.
La dieta cetogénica ha ganado fama en los últimos tiempos pero debes estudiar si es la más apropiada para tu situación. Shutterstock

En su último ranking estas son las dietas mejor valoradas:

  • Dieta de la fertilidad, que trata de facilitar la concepción.
  • Dieta Ornish, con numerosos objetivos específicos (perder peso, combatir la diabetes, prevenir el cáncer de mama, reducir el colesterol...) que se resumen en llevar una vida mejor.
  • Dieta de la clínica Mayo, que reduce la ingesta de calorías para perder peso. Cuenta con su propia pirámide alimenticia.
  • Dieta volumétrica, que propone adelgazar a base de alimentos bajos en calorías pero muy saciantes.
  • Dieta TLC, ideal para mejorar la salud cardiovascular.
  • Dieta mental, concebida para prevenir el alzhéimer.
  • En tu línea de Weight Watchers: asigna una puntuación a cada alimentos y establece el máximo de puntos que pueden consumirse al día. Propone, además, que las personas con problemas similares de peso se ayuden entre sí.
  • Dieta flexitariana, una dieta vegetariana que permite la ingesta ocasional de alimentos de origen animal.
  • Dieta DASH, reduce la hipertensión arterial sin necesidad de medicamentos. Las frutas, las verduras y los granos enteros son sus protagonistas.
  • Dieta mediterránea, propia de este área geográfica, destaca por ser la dieta más fácil de seguir y por incorporar alimentos que contribuyen a mejorar la salud cardiovascular.

El listado de las mejores dietas según US News lo lideran, empatadas en primer lugar, la dieta mediterránea y la dieta DASH.

Beneficios y contraindicaciones de las dietas

Seguir una dieta tiene múltiples beneficios más allá de los objetivos marcados. Así, aparte de perder esos kilos de más o mejorar la salud cardiovascular, hacer dieta y notar los resultados tiene efectos psicológicos positivos. Nos vemos mejor en el espejo y nos sentimos satisfechos tras el esfuerzo realizado. Además, cuando bajamos de peso nos encontramos más ágiles y llenos de vitalidad, estamos más activos.

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Por otra parte, una dieta enfocada en nuestra salud nos ayuda a cambiar hábitos de alimentación que son necesarios para llevar un estilo de vida saludable.

Sin embargo, existen algunas dietas que médicos y nutricionistas desaconsejan por sus efectos negativos sobre la salud, así como por su baja eficacia como herramienta para adelgazar y no recuperar los kilos perdidos. La dieta cetogénica, por ejemplo, reduce de forma sustancial los hidratos de carbono y los sustituye por grasas saludables. De este modo, el cuerpo quema las grasas, y no los hidratos, cuando necesita energía. Sin embargo, esto puede provocar cansancio, debilidad muscular o trastornos gastrointestinales. Para quienes sufren de algún problema cardiovascular, por ejemplo, la dieta cetogénica está prohibida.

En realidad, cualquier dieta que suprima algunos de los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita está contraindicada si quieres presumir de una salud de hierro. La mejor opción para una vida saludable es comer de todo pero con cautela.

Adéntrate con MENzig.fit en el apasionante mundo de las dietas y localiza qué régimen es el más adecuado para alcanzar tus objetivos.

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