Cómo bajar de peso con alimentación sana y saludable

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Cómo bajar de peso con una alimentación sana

Para perder peso es necesario tener una rutina constante y cuidar la alimentación. Consejos sencillos como cenar temprano te ayudarán a metabolizar mejor lo que comas. Toma nota de todo lo que necesitas saber si quieres perder peso con una alimentación saludable.

Por MENzig  |  05 Febrero 2019

Adelgazar es el deseo que comparten a diario millones de personas en todo el mundo. En MENzig.fit vamos a ir un paso más allá, explicándote cómo bajar de peso con alimentación sana y saludable, para que tu cuerpo no sufra por ninguna dieta.

Cómo bajar de peso

Perder algunos kilos es un objetivo que, a veces, se convierte en una obsesión. Se puede lograr de varias maneras, aunque dos son las más habituales: una, recurrir a las denominadas 'dietas milagro', que te prometen adelgazar decenas de kilos en pocos días o semanas, pero que no son nada sanas; dos, comer de forma saludable, siguiendo unas directrices alimentarias en las que no faltarán ningún tipo de nutrientes.

Vamos a hablar de este segunda opción porque bajar de peso con dietas milagro no es una buena idea, se mire como se mire. Para poder hacerlo podemos tomar como base la dieta mediterránea, que se convierte en una gran aliada al estar basada en un alto consumo de aceite de oliva, verduras, pescados, cereales, legumbres y frutas y reducir la ingesta de grasas saturadas, carnes rojas y azúcares.

Consejos para adelgazar con una alimentación sana y saludable

Hay algunas premisas que debemos seguir si queremos bajar de peso y queremos hacerlo alimentándonos de forma sana y saludable.

Cena temprano

Acostarse con la cena en la garganta no es una buena opción, porque el cuerpo reduce su trabajo mientras dormimos y, por tanto, no será capaz de metabolizar todos los alimentos ingeridos. Lo ideal es que, al menos, pasen dos horas desde que terminamos de cenar hasta que nos vayamos a la cama.

Cocina los alimentos de forma saludable

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Cocidos, al horno, al vapor o en papillote... Son las mejores maneras de cocinar los alimentos para que nuestro cuerpo los procese de manera más natural. Para adelgazar debemos olvidarnos de los fritos y rebozados, ya que nos harán ingerir demasiadas calorías que no necesitamos.

Cambia la sal por las especias

Dicen los expertos que, cuando intentamos adelgazar, el cuerpo es sabio. A veces intentamos engañarlo quitando la sal, que no es buena, pero eso provocará que nuestro organismo nos pida después un alimento sabroso, por lo que acabaremos comiendo de más. En cambio, si sustituimos la sal por las especias, el sabor sigue estando ahí, mientras el sodio desaparece.

Bebe mucho agua

Es uno de los consejos más repetidos cuando se trata de adelgazar, pero no podemos obviarlo: el agua es saciante, por lo que beber dos litros diarios nos hará perder apetito. Además, nos ayudar a eliminar líquidos y, por tanto, toxinas.

El aguacate es una de las frutas más completas que podemos comer para llevar una alimentación sana.
El aguacate es una de las frutas más completas que podemos comer para llevar una alimentación sana. Shutterstock

Alimentos imprescindibles para perder peso con alimentación sana

Hay algunos ingredientes que, por sus características, no podemos incluir en nuestra alimentación para adelgazar. Por el contrario, hay alimentos imprescindibles si queremos bajar de peso con una alimentación sana y saludable.

Aguacate

La fruta más presente en los menús saludables: es la más grasa pero, a la vez, una de las más sanas por sus grasas saludables. Aunque aporta muchas calorías (unas 150 por ración), no activa la glucosa y tiene un poder saciante que nos hará dejar de comer.

Huevos

Una vez que se ha demostrado que no provocan un aumento de los niveles de colesterol, los huevos no pueden faltar en ninguna dieta que se precie, sobre todo si queremos bajar de peso. Eso sí, es importante cocinarlos con poca grasa, porque si no perdería el sentido. Olvidémonos de los huevos fritos mientras queramos adelgazar y optemos por los escalfados, cocidos, a la plancha o en tortilla francesa. La tortilla de patata tradicional sólo entraría en esta lista si la hacemos con patata cocida, ya que si la freímos la ingesta de aceite sería enorme.

Legumbres

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Muy ricas en proteínas y fibra, las legumbres son uno de los platos estrella para adelgazar porque llenan mucho y engordan muy poco. Eso sí, hay que cocinarlas con verduras en vez de con grasas ya que estamos acostumbrados al chorizo, el tocino o la morcilla de acompañamiento y esos ingredientes no nos ayudarán. Prueba a cocinar lentejas, garbanzos o judías pintas con judías verdes, calabaza, calabacín o espinacas. Y añádele una guindilla o cayena al cocinado, le dará un sabor especial que hará que te olvides del chorizo de siempre.

Atún y salmón

Son los dos pescados más consumidos en periodo de dieta porque ambos son ricos en proteínas y bajos en grasa. Los dos tienen ventajas: el salmón contiene grasas saludables como las del aguacate y el aceite de oliva (al igual que la caballa o las sardinas), mientras el atún ofrece muchas posibilidades con las variedades en lata, aunque para adelgazar hay que elegir atún al natural.

Verduras: hoja verde y crucíferas

Son las dos mejores versiones para añadir verduras a nuestra dieta si queremos adelgazar comiendo de forma saludable. La lechuga, las espinacas o las acelgas se encuentran dentro de las verduras de hoja verde, mientras el brócoli o la coliflor son ejemplos de verduras crucíferas. El truco está en cocinarlas con alegría para que no nos aburramos de ellas.

Carnes sanas

Adelgazar y comer sano es sinónimo de renunciar a algunos productos que suelen estar muy ricos, pero no son saludables: la comida rápida como hamburguesas o salchichas hay que desterrarla y optar por carnes sin grasa. Las mejores opciones son las aves (pechugas de pollo y de pavo), además de otras como el conejo o el cordero. Los filetes de ternera a la plancha también son una buena opción.

Ahora que ya sabes cómo bajar de peso con alimentación sana y saludable, entra en MENzig.fit y añade a tu dieta un buen ejercicio, que te ayudará a adelgazar y a conseguir tu cuerpo ideal.

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