Batidos de proteínas

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Batidos de proteínas: para qué sirven y cómo te ayudan

Los batidos de proteínas son un complemento idóneo para cualquier deportista, aunque existen muchos tipos y no está del todo claro cuándo es mejor tomarlos. Aún así, toma nota de todas las posbilidades sobre este tipo de batidos con nosotros.

Por MENzig  |  05 Octubre 2018

Los batidos de proteínas son un suplemento alimenticio indicado para personas que, o bien no alcanzan la cantidad de proteínas indicadas a diario en su dieta, o bien quieren añadir un extra a su alimentación. Es importante tener en cuenta que estos preparados no deben sustituir a las comidas, ya que los alimentos son imprescindibles en nuestra dieta.

Se estima que el cuerpo humano necesita una cantidad diaria de proteínas que varía dependiendo de cada persona. Lo normal es ingerir 0,8 gramos de proteína por cada kilo, aunque en personas que hacen ejercicio regularmente esa necesidad se amplía hasta los 2 gramos por kilo. Eso significa que una persona de 70 kilos deberá tomar a diario 56 gramos de proteína si lleva una vida sedentaria o unos 140 si entrena y hace deporte regularmente. Descubre con MENzig.fit para qué sirven los batidos de proteínas y cómo te ayudan.

¿Qué beneficios tiene los batidos de proteínas?

Como hemos dicho, cuando no se llega al mínimo de proteínas que nuestro cuerpo necesita a diario, los batidos de proteínas son el complemento perfecto para nuestra dieta. Esto sucede a menudo con personas veganas, ya que los alimentos que toman no suelen ser ricos en proteínas.

En el caso de las personas que hacen ejercicio regularmente, no es fácil llegar a esos 2 gramos por kilo que el cuerpo necesita a diario, por lo que los batidos proteínicos son perfectos para completar esa cantidad y aumentar nuestra grasa magra. Es importante no pasarse de la raya ya que un exceso de proteína no ayuda a nuestro organismo: habría un exceso en el cuerpo.

En el caso de personas que entrenan habitualmente con pesas, el batido puede ayudar a la hora de crear músculo ya que las proteínas regeneran el daño producido durante el ejercicio intenso.

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Los batidos de proteínas tienen un efecto saciante, por lo que están indicados en personas que quieren adelgazar y no quieren picar entre horas. El efecto térmico de la proteína ayuda al cuerpo a gastar más energía a la hora de digerir carbohidratos y grasas, lo que nos ayudará a perder peso eliminando grasas.

Los batidos de proteínas también estimulan nuestro sistema inmunológico ya que la proteína de suero está muy indicada para este fin. Tiene efectos antioxidantes y antibacterianos.

Otro de los beneficios de los batidos de proteínas está relacionado con el colesterol. Está demostrado que la proteína de suero es efectiva para ayudar a reducir el colesterol malo, el LDL, por lo que se puede combinar con los medicamentos habituales como la atorvastatina.

Este tipo de complementos también están indicados en personas que sufren presión arterial y tienen riesgos cardiovasculares. Se ha demostrado que la proteína de suero ayuda a reducir la presión arterial y se puede combinar con los medicamentos que se utilizan para este fin.

Los batidos de proteínas de whey son habituales entre los deportistas.
Los batidos de proteínas de whey son habituales entre los deportistas. 123RF

¿Cuál es la mejor hora para consumir los batidos de proteínas?

Los expertos no se ponen de acuerdo en esta materia. Hay quien piensa que el mejor momento para tomar un batido de proteínas es antes de entrenar ya que, de esta manera, se protege el tejido muscular del esfuerzo que se va a llevar a cabo.

Por su parte, hay quien opina que el momento más efectivo es después de hacer ejercicio ya que la musculatura puede sufrir pequeños desgarros y las proteínas pueden ayudar a mejorar esas microlesiones.

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También hay expertos con la certeza de que el mejor momento para tomar proteínas es por la noche. En este caso, las más idóneas serían las proteínas de caseína, que son de absorción lenta y necesitan de 5 a 7 horas para descomponerse en el organismo.

¿De qué se componen los batidos de proteínas?

Los batidos de proteínas se obtienen principalmente a través de dos fuentes: animales y vegetales. Las más habituales de las proteínas animales son el suero de leche y la clara de huevo, mientras las proteínas vegetales se basan casi totalmente en la soja.

Dentro de las proteínas animales, la más extendida es la proteína de suero de leche, también conocida como 'whey', y dentro de ella hay tres tipos distintos: concentrada, aislada e hidrolizada.

Whey concentrada

Es la que suelen tomar los principiantes, tiene un 80 por ciento de proteína y es de rápida absorción, por lo que está indicada para tomar justo antes o después del entrenamiento.

Whey aislada

Tiene un 98 por ciento de proteína debido a su pureza, lo que hace que apenas tenga grasa y lactosa. También se absorbe rápidamente y suelen tomarla quienes quieren mantenerse siempre en un peso determinado.

Whey hidrolizada

Es la proteína más pura y se consigue mediante el proceso de hidrólisis, en el que las cadenas de proteínas se descomponen en grupos más pequeños que facilitan su digestión. Es la mejor opción, pero también la más cara.

Dentro de las vegetales, las proteínas de soja son las más extendidas. Aportan muchos beneficios además de la reparación de los músculos, como la reducción de colesterol o la aceleración del metabolismo.

Los batidos de proteínas añadidos a nuestra dieta pueden ser una buena forma de cuidar nuestros músculos y hacerlos crecer, pero no deben sustituir a los alimentos. Hoy los encontramos en multitud de sabores para que cada persona elija su favorito y su ingesta no sea desagradable. Gracias a ellos recuperaremos los músculos y reduciremos grasas, por lo que perderemos peso, pero debemos acompañarlos de una alimentación equilibrada y una buena rutina de ejercicios. ¡Hazlo ahora con MENzig.fit!

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