Burger King vs McDonald's, desde el ámbito nutricional: ¿qué hamburguesas tienen menos calorías?
Analizamos nutricionalmente las principales hamburguesas y productos de Burger King y McDonald's para determinar cuál es más saludable.
| 03 Noviembre 2022
La histórica guerra entre McDonald's y Burger King tiene numerosas batallas y frentes abiertos a lo largo de los años: la guerra comercial, la guerra publicitaria, la guerra por la innovación, la guerra por el sabor, la guerra por las mejores patatas fritas... Pero nunca nos hemos parado a pensar en otra guerra que, en los tiempos actuales, comenzará a cobrar cada vez más importancia: la guerra nutricional.
En MENzig Fit, siempre preocupados por la salud y por el control de lo que comemos, hemos investigado los datos nutricionales y calóricos de McDonald's y Burger King, proporcionados de manera obligada por los propios restaurantes en sus páginas web. Con esto, vamos a analizar los principales productos de ambas franquicias para conocer cuáles son los más 'saludables'. Como algunos pesos varían entre un restaurante y otro, hemos hecho una simple regla de tres para calcular la cantidad de cada variable en un gramo. Calorías, grasas totales, carbohidratos, proteínas y azúcar son los baremos seleccionados.
Whopper vs. Big Mac
¿Quién sale ganando en el duelo cumbre de las hamburguesas más icónicas de Burger King y McDonald's? Aunque tiene más calorías, la Big Mac remonta con una menor cantidad de grasa y de azúcar en cada mordisco, así como una mayor cantidad de proteínas por gramo. También tiene más carbohidratos, aunque esto no es positivo ni negativo per se, depende de tus necesidades y de si estás en déficit, superávit o manteniendo el peso.
En resumen, con todos los datos procesados, la Big Mac es una opción más nutritiva que la Whopper. Otra cosa son los gustos personales y el sabor de una y otra, y ahí es imposible entrar.
Cheeseburger
Mismo nombre y casi idénticas propiedades. Con tan solo 4 gramos de diferencia en su peso (116 g en Burger King y 120 g en McDonald's), no hay apenas diferencias nutricionalmente hablando. Aun así, en este caso, Burger King queda ligeramente por encima, con un gramo menos de grasa. Esto sí que es rizar el rizo...
Crispy Chicken
Otro de los productos estrella de la carta de ambos restaurantes es la Crispy Chicken, una de las hamburguesas de pollo más reconocidas tanto en Burger King como en McDonald's. Mismo nombre, pesan lo mismo, pero no son lo mismo.
Lo más visto
La Crispy Chicken de McDonald's es nutricionalmente mucho mejor. Menos calorías por gramo, menos grasa y más proteínas. La gran M gana en el terreno del pollo crujiente.
Nuggets VS McNuggets
Dejamos las hamburguesas y pasamos a uno de los complementos más consumidos en ambas cadenas, los nuggets de pollo. Aquí la victoria corre a cuenta de Burger King, con una diferencia de 0'7 kcal y 0'6 gramos de grasa menos por cada gramo. Sorprende, además, la abismal distancia en cuanto a azúcar se refiere. Buen trabajo, BK.
King Fusion VS McFlurry
Usando el sabor de Oreo como referencia, analizamos el postre principal de ambas cadenas: el helado. El McFlurry pesa tan solo 20 gramos más, pero aporta un total de 510 kcal, casi 200 más que un King Fusion que se queda en 311 kcal. Si bien es cierto que la opción de McDonald's tiene el doble de proteínas, esto no compensa la diferencia calórica. Burger King se corona en cuanto a aperitivos y postres se refiere.
